Si querés excluir ciertos post del home de tu página montada con wordpress tenemos a nuestra disposición ciertas funciones que provee el core de wordpress:

Abre el index.php de tu theme activo.
Localiza esta linea de codigo php:

if (have_posts()) : ....

Justo antes debes colocar el siguiente codigo ::

if ( is_home() ) {
	$paged = (get_query_var('paged')) ? get_query_var('paged') : 1;	
	query_posts(array('category__not_in' => array(7,10,9),'orderby'=>date,'showposts'=>get_option('posts_per_page'),'paged'=>$paged));
}

Fijate que solo se ejecuta cuando estamos en el home page.

IMPORTANTE: mira que puse ‘category__not_in’ apuntando a un pequeño array de numeros (7,10,9) esas son los IDs de las categorias que se excluyen , es decir, los posts ubicados dentro de esas categorias, no se muestran en el HOME PAGE , pero si , si ingresas en la categoria.

Los IDs de categorias los averiguas desde el panel de wordpress. en la parte de categorias.

Más info visita Function Reference